La brasserie de l’Hoppycampe c’est l’histoire d’un père Fred et de son fils Thibault qui ont voulu se retrouver dans une activité commune. Il y a de ça quelques années l’idée avait émergé de créer quelque chose ensemble.
Aujourd’hui ce projet se concrétise dans une activité de production de bière bio, locale et à faible impact carbone. Le coté cool du local à Plaisance est le cadre verdoyant.