Alexis est brasseur de métier, Charlotte a toujours travaillé dans le bio et le développement durable… monter une brasserie artisanale bio & locale était une évidence pleine de sens !
C’est ainsi que JEAN BRASSE est né en 2015 : une brasserie aux pratiques “éco-artisanes”, un lieu d’accueil où nous transmettons notre démarche aux visiteurs… et quelques ravissements de papilles !