La MicroBrasserie La Braxéenne est installée à Brax, petit village de l’ouest toulousain depuis mars 2014. Elle fabrique 7 bières artisanales de haute fermentation sans filtrage ni pasteurisation et utilise des produits bio issus d’une agriculture locale. La MicroBrasserie propose aussi de vous apprendre à faire la Bière de A à Z. Des stages sont organisés 1 fois par mois.